原标题:西班牙vs智利(西班牙vs智利直播)
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西班牙vs智利
智利红酒最大的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利有名的白银庄和阿玛达庄园葡萄酒,在国内也可以买的到。智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的,智利红酒基本的级数分为4级。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。
西班牙葡萄酒的特点:1.西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点;2.西班牙葡萄酒分为5个等级3.西班牙以红葡萄酒最为重要。丹魄是西班牙最优秀的红葡萄品种,该品种与歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Monastrell)和佳丽酿(Carinena)一起创造出西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最优异的红葡萄酒产区无疑是里奥哈(RiojaDOCa)、杜埃罗河岸(RiberadelDueroDO)以及普里奥拉托(PrioratDOQ)。4.西班牙最为人称道的当属国酒雪利酒(Sherry)。雪利是一种加强型葡萄酒,仅产自西班牙西南部的赫雷斯(Jerez)。5.此外,西班牙采用传统香槟法酿造的卡瓦(Cava)起泡酒果香丰富,深受大众喜爱。
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”
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